Beschreibung

Zutaten: Benediktenkraut (Cnicus benedictus)

Im Benediktenkraut stecken Bitterstoffe, die den Appetit anregen und Blähungen oder Völlegefühl vertreiben.

Familie

Korbblütler

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe vom Sesquiterpenlacton-Typ, Cnicin. ätherisches Öl, Fenchon und Citral, Mineralstoffe Kalium- und Magnesium

Verwendt wird vor allen Dingen das Kraut ohne Wurzel.