Lagavulin Destillerie (Isle of Ilay)
-> Wasserquelle: aus den beiden Solan Lochs (Sholum & Lochan Loch)
-> Gegründet: 1816 durch John Johnston
-> Washstill:2x 12.300 l, Spiritstill: 2x 12.900 l, Mashtun: 4,3 t, Edelstahl, 10 Wash-Backs je 21.300 l Pinienholz
-> Eigentümer: Diageo
-> sehr stark, torfig und rauchig, Jod, Salz, süss, Sherry mit einem sehr langen Abgang
-> Sehr eingeschränkte Produktpalette. Attraktion ist der 16 y.o
Zur Zeit sind folgende Originalabfüllungen von Lagavulin erhältlich:
-> Lagavulin 12 yo 2007 Cask Strength 0,7 l
-> Lagavulin 16 yo 0,7 l
-> Lagavulin 16 yo 0,2 l
-> Lagavulin Distillers Edition 1991 - 2008 0,7 l